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Entrepreneure ultra-créative et passionnée par la santé

  L’histoire des Collations JUST BITE est celle de Mélanie Grenier, une entrepreneure née passionnée par l’impact de la saine nutrition sur le corps humain. Nouvellement sélectionnée dans la cohorte 2017-2018 de l’incubateur Entreprism HEC Montréal, cette jeune entrepreneure se démarque par l’innovation de l’approche personnalisée et par la qualité des produits qu’elle met de l’avant….

16 mai 2018 par Centre local de développement de la Vallée-du-Richelieu

 

L’histoire des Collations JUST BITE est celle de Mélanie Grenier, une entrepreneure née passionnée par l’impact de la saine nutrition sur le corps humain. Nouvellement sélectionnée dans la cohorte 2017-2018 de l’incubateur Entreprism HEC Montréal, cette jeune entrepreneure se démarque par l’innovation de l’approche personnalisée et par la qualité des produits qu’elle met de l’avant.


Expliquez-nous comment vous est venue l’idée de fonder votre entreprise?

Après plus de 20 ans en direction d’équipes de grandes entreprises québécoises, où la flamme entrepreneuriale innée n’a jamais cessée de grandir, j’ai décidé de faire le grand saut.  De nature « professionnelle pressée » et athlète d’endurance en vélo de montagne, j’accumulais beaucoup de frustrations à manger sur le pouce et à manquer d’énergie pour mes après-midi boulot ou pire, mes entraînements de début de soirée.

Mon dernier projet en tant que Chef, Image de marque et mise en marché, à la Banque Nationale a été la grande campagne publicitaire : « Il faut du courage pour croire en ses idées ».  Disons que c’est avec beaucoup de convictions que mes équipes et moi avons livrées ce projet haut la main!

 

Comment vos collations se distinguent-elles des autres produits sur le marché?

Nos collations sont fraîches – c’est probablement l’élément différenciateur premier!  Je vous mets au défi de manger 2-3 semaines de collations JUST BITE et d’essayer de trouver une autre collation qui « ne goûte pas chimique » comme diraient nombreux de nos clients.

Nos clients identifient d’abord leur objectif :
·    Récupération musculaire
·    Énergie soutenue
·    Performance sportive
·    Force immunitaire
·    Antioxydants

Avec plus de 100 recettes différentes, les collations sont ensuite préparées et livrées gratuitement à votre maison ou à votre bureau; cette simplicité assure de toujours avoir sous la main une collation santé.  De semaine en semaine, les collations sont différentes mais respectent toujours votre objectif!

À quelle clientèle vos produits sont principalement adressés?

Toute personne soucieuse de sa santé!

Dans nos grands groupes de clients, nous retrouvons :

·    Les professionnels pressés qui désirent bien manger mais qui manquent de temps, de connaissance ou de créativité pour se préparer des collations santé transportables.

·    Les parents d’enfants en sport-étude : les collations soutiennent en moyenne 8 fois plus longtemps vu la densité des protéines et la qualité des ingrédients.  L’absence de sucre rapide explique en partie ce constat!

·    Les sportifs : du crossfit au athlètes d’endurance!  Même si les collations varient de semaine en semaine, nos boîtes respectent des macros prédéfinies.

Comment évolue votre entreprise jusqu’à maintenant?

Ayant lancé en version beta (www.justbite.ca) le 15 novembre dernier, nous sommes toujours à parfaire notre modèle d’affaires, nos produits et nos méthodes/processus.  Nous produisons un peu plus de 1000 collations par semaine et ajustons nos recettes et méthodes de production au quotidien.  Nous sommes des ultra-créatifs et passionnés par l’impact de la saine nutrition sur le corps humain.

 

Qu’envisagez-vous pour les années futures? Quels sont les prochains objectifs ?

Travailler de plus en plus près avec nos clients afin d’identifier individuellement leur besoin spécifique et l’impact des nutriments sur leur énergie et leur bien être.  Avec le niveau d’engagement déjà noté et la croissance actuelle, le défi sera de taille mais l’approche scientifique par l’analyse automatisée des données nous permettra d’avoir une efficacité opérationnelle tout en offrant des recommandations pertinentes pour nos clients.

 Pour en savoir plus, visitez www.justbite.ca et notre boutique en ligne.

Mélanie Grenier des Collations JUST BITE est lauréate dans la catégorie « Bioalimentaire » au Défi OSEntreprendre local 2018. Assurément, plusieurs autres beaux projets attendent cette entrepreneure passionnée!